Fietsen
in Bangkok
CHIANG MAI DAGTOURS
Chiang Mai staat bekend als
'de Roos van het Noorden',
omgeven door prachtige en beboste
bergen en wild stromende rivieren.
Het is een bestemming die u
bij een bezoek aan Thailand
zeker niet mag missen. De dagtochten
vinden plaats op basis van 'join-in'.
Dat wil zeggen dat u de minibus
doorgaans deelt met andere gasten.
Als u programma en tijden helemaal
zelf wilt bepalen, boek dan
een privé-tour.
Prijzen op aanvraag. Gidsen
bieden tijdens dagtours vaak
optionele excursies aan. Dit
is een zaak tussen u en de gids.
Het Noorden van Thailand was vroeger het gebied van het machtige
Koninkrijk Lanna met Chiang Mai als hoofdstad. De streek is lang
beschreven als het land van de prachtige bergen met kleurrijke en wisselende
seizoenen. Het is tevens het land van de meest vriendelijke, beleefde en
gracieuze mensen. Ze organiseren fantastische festivals, vele al sinds de
13e eeuw. Verder vindt u hier exotische bergvolkeren, woonachtig in de uitlopers
van de Himalaya.
Doi Suthep en handwerkindustrie
De Wat Prasart Doi Suthep ligt op 1300 meter hoogte in het Doi Pui National Park. De fraaie tempel, een bezoek meer dan waard, ligt 16 kilometer van de stad en is te bereiken over een steile, bochtige weg. Een 300 treden tellende trap, met Naga's (mythologische 7-koppige slang) als leuningen, leidt het laatste stuk naar de tempel. Is deze trap niets voor u dan is er ook een lift! Bij helder weer heeft u een mooi uitzicht over Chiang Mai.Hierna brengen we met een offtheroad truck een bezoek aan een (nogal toeristisch) dorp van de Hmong, een van de bergstammen van Noord-Thailand. De plaatsjes Bor Sang en San Kampaeng, even buiten Chiang Mai, staan bekend om hun handwerkslieden. Een bezoek aan een aantal werkplaatsen is een 'must' tijdens een verblijf in Chiang Mai. We vinden hier onder meer zijdeweverijen, zilversmeden, houtsnijwerkplaatsen en lakwerk- en celadonfabriekjes. Hier worden ook de beroemde parasols gemaakt en beschilderd. Een grote tuinparasol kost hier zo'n 20 euro! Bij een combinatie van beide tours is een lunch inbegrepen.
Categorie: Cultureel, ,
Kanthoke-diner
Dit is een traditioneel Noord-Thais diner, dat zijn naam dankt aan de lage tafeltjes waar het eten op geserveerd wordt. Het diner wordt elke avond georganiseerd in het 'Khum Kantoke Center'. Tijdens de voortreffelijke maaltijd krijgt u in een sfeervol theater Thaise dansen en volksdansen voorgeschoteld. Tevens ziet u verschillende bergstammen (Hill Tribes), die in de bergen van Noord-Thailand leven.Na afloop laten we buiten het center kleine heteluchtballonen op om eventuele kwade geesten te verdrijven! Een aanrader tijdens uw verblijf in Chiang Mai. Naast het theater treft u hier een traditioneel nagebouwd Lanna dorp. Kom dus vroeg, opdat u van dit alles kunt genieten. Diner start om 19.30 en de show om 19.45 uur.
Vervoer van en naar uw hotel is exclusief - prijs: 100 THB pp. Ophaaltijd vanaf hotels in het centrum van Chiang Mai is omstreeks 19.00 uur.
Reist u zelfstandig naar Khum Khantoke dan vindt u HIER een route kaart.
Categorie: Live shows, Cultureel, ,
Olifanten, slangen, vlinders en orchidee
Ten noorden van Chiang Mai ligt de Mae Sa Vallei. In tegenstelling tot zijn Afrikaanse familie kan alleen de Aziatische olifant worden getemd en opgeleid om te werken. De Thaise mahouts (olifantentrainers) staan bekend als de beste ter wereld en een bezoek aan het olifantentrainingskamp in de Mae Sa Vallei laat een onvergetelijke indruk achter. Olifanten eten zo''n 200 kilo per dag, dus is het geen probleem om ze wat bananen of suikerriet te geven, wat ter plaatse te koop is. Vervolgens ziet u een orchideeënkwekerij, waar meerdan 100 schitterende soorten permanent in bloei staan. Bovendien is hier een vlindertuin. Ter afsluiting van deze gevarieerde ochtend krijgt u een boeiende demonstratie te zien hoe het gif van de levensgevaarlijke cobra ''gemolken'' wordt. Dit gif wordt gebruikt als antiserum. Voorts een spannende show met andere in Thailand voorkomende slangen. Transfer terug naar uw hotel.
Categorie: Live shows, Cultureel, Olifanten, ,
Chiang Dao-grot & olifanten aan het werk & de Meo
Uw avontuur gaat beginnen. De tour leidt u naar het beroemde Chiang Dao grottencomplex. In een van dit 12 kilometerdiepe grottenstelsel staat een marmeren Birmees Boeddhabeeld. De gids gaat u voor en we laten u de directe omgeving zien. Verdwaal niet! Met de minibus brengen wij u naar het olifantendorp Chiang Dao. Hier kunt u zien hoe de mahouts de jonge olifanten trainen voor hun toekomstige werkzaamheden in de jungle.De meeste jonge olifanten in het noorden van Thailand worden getraind in deze olifantentrainingschool.
Lunch in een lokaal restaurant en door naar één van de vele bergstammen, elk met hun eigen gewoontes en gebruiken, die in Noord-Thailand leven, de Meo. Ongeveer 50.000 van de 6 miljoen van deze mensen wonen in Thailand de rest woont zéér verspreid in Laos, Vietnam, Birma en China. Vervolgens bezoeken we een orchideeënkwekerij, waar meer dan 100 schitterende soorten permanent in bloei staan. Tevens is hier een vlindertuin. Ter afsluiting op de terugweg naar Chiang Mai een bezoek aan de Mae Sa waterval (entree 200 THB pp. niet inclusief) waar er gelegenheid is om te zwemmen.
Categorie: Cultureel, Olifanten, ,
Doi Inthanon Nationaal Park
Een vroeg vertrek vanuit Chiang Mai per minibus naar Thailand's hoogste berg de Doi Inthanon (2.565 meter!). Het gebied rond deze berg, die een uitloper is van het Himalayagebergte, vormt een spectaculair nationaal park met een ongewoon rijke flora en fauna. Hier leven meer dan 300 soorten vogels en we maken diverse stops onderweg om foto's te maken. De bochtige weg naar boven geeft mooie vergezichten over de omgeving en na het laatste steile stukje arriveren we op de top, die vlak is en vaak omgeven door nevels. Het kan hier behoorlijk koel zijn dus hou rekening met wat u aan kleding meeneemt. We bezichtigen de Pagodes die hier gebouwd zijn ter ere van de koning en koningin en de ontzagwekkende Chedi. In het bezoekerscentrum leert u meer over de omgeving. Na de lunch in een lokaal restaurant dalen we af naar de fraaie watervallen van Mae Klang of Vachiratham. Uitstekend geschikte plekken voor mooie vakantiefoto's. Op de terugweg stoppen we nog in Baan Sop Had, een dorpje waar de bewoners behoren tot de Karen bergstam. In de namiddag bent u weer terug in uw hotel en kunt u terugblikken op een mooie dag in de natuur. Categorie: Cultureel, ,
Gouden Driehoek
Een compacte tour naar de omgeving van het roemruchte drielandenpunt, Thailand - Birma - Laos. De naam van de Gouden Driehoek is onlosmakelijk verbonden met de papaverteelt en de handel in opium en heroïne. Vroeg vertrek naar de meest noordelijke provincie Chiang Rai met de gelijknamige hoofdstad. We rijden door een heuvelachtig landschap vol natuurschoon, groene wouden en pittoreske dorpjes. Onderweg bezoeken we in de ochtend de 'Mae Kachan Natural Hot Springs,' een verzameling marktkramen en een kuil in de grond met zéér heet water waarin omstanders eieren koken. We vervolgen de weg naar de stad Chiang Rai. Onze volgende bestemming is Chiang Saen, een oude maar levendige stad. Deze ligt fraai aan de Mekong Rivier, die de grens vormt tussen Thailand en Laos. Tot in de dertiende eeuw was dit de hoofdstad van het eerste Thaise koninkrijk. Onderweg bezoeken we dorpen van de Akha en Yao bergstammen. Optioneel is een bezoek aan de Langnekken in het dorp Mae Chan. De toegangsprijs voor het dorp bedraagt 400 THB (exclusief.) Omdat deze stam illegaal in Thailand verblijft, is niet duidelijk of en wanneer ze hun dorp moeten verlaten. Na de lunch in een lokaal restaurant vervolgen we onze tocht naar het beroemde drielandenpunt. Hier vandaan heeft u een spectaculair uitzicht over de drie landen en de machtige Mekong rivier. We gaan hier aan boord van een rivierboot en varen naar een eilandje in de rivier; een bijzondere belevenis. De levendige grensplaats met Myanmar Mae Sai, is de volgende stop. Dit is het meest noordelijke punt van Thailand en een goede plek om wat Birmese souvenirs in te kopen. Terug naar Chiang Mai, waar u rond 19.30 uur weer in uw hotel wordt afgezet.
Categorie: Boottocht, Cultureel, ,
Mini-safari
Een tour voor een ieder die geen meerdaagse jungletrek doet, maar wel de leuke elementen van een jungletrek wil meemaken! Vroeg in de ochtend vertrek naar het originele olifantentrainingskamp. Het kamp ligt te midden van de dichte jungle, op de oever van de Ping Rivier en is alleen te bereiken over een hangbrug. We zien hier hoe de jonge olifanten worden getraind voor hun toekomstige werk in de jungle. Tijd voor verfrissingen en de start van een spectaculaire rit op een jumbo-olifant bergopwaarts. Het is ongelofelijk met welke precisie deze statige jumbo's over de smalle junglepaden hun weg vinden. We gaan dan van olifant over op os. Een kwartiertje per ossenkar terug naar het kamp waar we de lunch gebruiken. En dan is het tijd voor vlotvaren (raften). Glij rustig door het water en laat u betoveren door de weelderige tropische natuur op de oevers van de Mae Tang rivier. Weer aan land bezoeken we nog een vlindertuin en orchideeënkwekerij met uitgestrekte bloementuinen. Geniet van de vele vlinders met de meest prachtige kleuren en de schitterende orchideeën. Moe maar voldaan gaan we terug naar ons hotel in Chiang Mai.Categorie: Jungle trekking, Olifanten, ,
Bergstammen, ver van de gebaande paden
Een beslist niet-toeristisch bezoek aan diverse bergstammen. U beleeft een tocht met veel afwisseling en avontuur in de bergen van Noord-Thailand en maakt kennis met een manier van leven die wellicht primitief oogt, maar dat beslist niet is.Uw ontdekkingsreis begint als we u om 08.00 uur afhalen voor een rit naar de Mae Tang-vallei. We stoppen onderweg voor een bezoek aan de exotische en kleurrijke Mae Malai markt waar de lokale bevolking hun producten verhandelen. Verder gaat de reis naar het Chiang Dao en Prow district. Daar aangekomen rond 10.00 uur gaan we te voet de jungle in voor een tocht naar een Lahu dorpje, Bann Pathong. Na hier rondgekeken te hebben lopen we verder en komen een paar uur later in Bann Phalai aan, bewoond door de Karen. Tijd om even te relaxen, kennis te maken met de bewoners en uw lunch te nuttigen. Rond half twee lopen we verder naar een Lisu dorp. Hun kleurige kleding is de grootste attractie voor bezoekers. We vervolgen onze weg met een lichte trekking naar het Akha dorpje Bann Pang Dang. Het laatste dorp dat we bezoeken is Pang Dang van de Parong. Deze bergstam is erg zeldzaam in Thailand en dit is de enige mogelijkheid om met de Parong en hun opmerkelijke levensstijl kennis te maken. Na ons bezoek rijden we terug naar Chiang Mai, vol met indrukken en volle geheugenkaarten in onze camera's om thuis nog eens na te genieten van wat we vandaag allemaal hebben gezien.
Opmerking: afhankelijk van het seizoen (van juni tot oktober valt veel regen en van maart tot en met mei is het droog), de samenstelling van de groep en de conditie van de wegen moeten we soms het programma aanpassen. Omdat de plaatsen die we bezoeken hoog in de bergen liggen, bevat de waterval in het droge seizoen mogelijk geen of weinig water. Het dorp van de Lisu ligt daarnaast 5 kilometer van de hoofdweg en is alleen te bereiken via een steile en onverharde weg, in het regenseizoen niet met een voertuig begaanbaar. Dan moeten we lopen of een ander Lisu-dorp bezoeken dat beter bereikbaar is. In dat geval vervalt het bezoek aan grot en waterval.
Categorie: Jungle trekking, Cultureel, Autoreizen (met / zonder chauffeur), ,
Mae Ping Rivier Cruise
Een 'culturele' boottocht over de Mae Ping Rivier. U vaart ongeveer twee uur per longtail boot langzaam over de rivier en krijgt zodoende een goede indruk van het landelijke leven langs deze rivier, die ook door het hart van Chiang Mai stroomt. U ziet fraaie noord-Thaise teakhouten huizen, orchideeënkwekerijen, spelende kinderen in het water en nog veel meer. We stoppen o.a bij een Thaise boerderij om kennis te maken met de bewoners, hun lokale specialiteit, Kao Soi (Thaise rijstnoedels) uit te proberen, volgens oud familierecept, en te zien hoe zij rijst en kruiden verbouwen. Vervoer van en naar uw hotel en drankjes en fruit is inbegrepen.Categorie: , ,
Mae Ping diner cruise
Een romantische avond op de rivier de Mae Ping met authentiek Thais eten en drankjes. U wordt rond 18.30 uur bij uw hotel opgehaald en naar de oever van de Mae Ping rivier gebracht, waar de voormalige rijstboot op u ligt te wachten. Terwijl de zon ondergaat geniet u van het leven langs en op de rivier.
Er wordt een heerlijk Thais diner geserveerd met vers fruit. Onderweg zien we lokale Thaise huizen en maken kennis met het leven van de bewoners op de rivieroevers. De duizenden lichtjes en de skyline van Chiang Mai in de verte verhogen de feeërieke sfeer van deze romantische vaartocht. Om 21.00 meren we weer aan en wordt u voldaan naar uw hotel teruggebracht.
Categorie: Boottocht, Cultureel, ,
Natuurlijk Volksvermaak
U vertrekt vanaf uw hotel richting het plaatsje Mae Tang. Halteplaats is het dorp Baan Kwai Thai (Buffeldorp). Hier krijgt u een beeld van het landelijke leven van de boeren in Noord-Thailand. Er zijn demonstraties hoe rijst groeit en geoogst wordt: vanaf het uitzetten van rijst in de velden tot en einde van het proces, waarin de schone witte rijstkorrel overblijft. In dit proces spelen waterbuffels nog steeds een belangrijker rol dan tractoren. Voor de plaatselijke boeren zijn deze dieren een hulp van onschatbare waarde. Het is verbazingwekkend om te zien hoe goed boer en buffel op elkaar zijn ingespeeld. De buffels doen met intelligentie wat ze wordt opgedragen en ze werken netjes in de velden. Hiervan krijgt u op het bijbehorende buffelkamp een staaltje te zien! Hierna gaat de excursie verder naar de nabije slangenboerderij. Hier worden locale slangen geteeld, inclusieve de koningscobra, een prachtige, maar zeer giftige slangensoort. Ze hebben een exemplaar met een lengte van 4 meter!! Hier wordt o.a. getoond hoe het gif van de slangen wordt "afgetapt". Na dit spannende gebeuren, gaat u door naar een apenshow. Ondeugende apen welteverstaan! U zult werkelijk nieuwe en grappige trucjes te zien krijgen. Hierna krijgt u een goede lunch geserveerd op een orchideeënkwekerij. Na het eten kunt u op eigen gelegenheid nog wat rondkijken op deze farm.
Op de terugtocht naar Chiang Mai stoppen we nog bij een papierfabriek. U krijgt te zien hoe papier tot stand komt. Zelfs de uitwerpselen van olifanten kunnen gebruikt worden om papier te maken! Uiteraard heeft u onderweg ook de gelegenheid om vele soorten souvenirs kopen!!
Categorie: Live shows, Cultureel, ,
Historische tour naar Lampang en Lampoon
Een unieke tour! Vertrek per airconditioned minibus naar de provincie Lampang. Ongeveer 18 kilometer voor de stad Lampang ligt de Wat Phra That Luang, uit 1476, die grotendeels nog in originele staat verkeert. We bewonderen de prachtige Lanna architectuur van de houten viharn's (gebedshallen) met vervagende Lanna muurschilderingen en een 700 jaar oud Boeddhabeeld. Lampang is gesticht door Chinezen die zich hier vestigden aan de Wang Rivier. De bevolking houdt de tradities in ere; het is de enige stad in Thailand waar u nog ritjes kunt maken met paard en wagen. Het is gezellig rondtoeren in de bruisende oude stad met leuke markten en vriendelijke mensen. We bezoeken hier de tempel van de Emerald Buddha, de Wat Phra Kaeo Don Tao. Het beeld zelf staat nu in zijn eigen tempel bij het Grand Palace in Bangkok. De 50 meter hoge Chedi is nog over van de originele tempel. Na de lunch een bezoek aan de wildmarkt van Tung Kwai. Hier verhandelen jagers allerlei jungleproducten, zoals insecten, slangen, schildpadden en wilde orchideeën.
We gaan verder naar Lampoon. Het stadje werd in 660 gesticht als de hoofdstad van het toenmalige Mon-rijk Haripoonchai. Hier bezoeken we de Haripoonchai tempel waar de koning vroeger woonde. Terug naar Chiang Mai over de oude route. Geniet van de prachtige vergezichten met houten Thaise huizen en honderden jaren oude bomen. In de namiddag transfer naar uw hotel.
Categorie: Cultureel, ,
Jungle Pop per vlot en olifant
Een tour voor een ieder die geen meerdaagse jungle trek kan doen maar wel een interessant dagprogramma met diverse "jungle belevenissen" wil meemaken.Rond 8 uur 's morgens wordt u bij uw hotel opgehaald en rijden we per lokale truck naar het district Sanpatong ten zuiden van Chiang Mai. Na een uurtje komen we aan in Mae Wang en vandaaruit lopen we door de jungle naar een Hmong dorp. We maken kennis met de bewoners en het dagelijkse leven van deze bergstam. Per truck vervolgen we onze tocht en komen uit bij een olifantenkamp. Dan is het tijd om deze kolossen te bestijgen en ons een uur lang door de jungle te laten rijden. Na de lunch, die we in een lokaal restaurant gebruiken, rijden we naar een waterval waar u heerlijk kunt relaxen en van het verkoelende water genieten. We wandelen verder de jungle in en bezoeken een dorp van de Karen. U krijgt alle tijd om rustig rond te kijken en te communiceren met de bewoners. Per truck rijden we verder naar de rivier en laten ons rustig op een bamboevlot met de stroom meevoeren langs de prachtig begroeide oevers. Na anderhalf uur gaan we weer aan land en brengt de truck u terug naar uw hotel in Chiang Mai. Wat een belevenissen in een dag!
Categorie: Jungle trekking, Boottocht, Cultureel, Olifanten, ,
'Long Neck' bergstam in Mae Hong Son - (2 dagen / 1 nacht)
De dagelijkse vluchten van Chiang Mai naar Mae Hong Son en v.v. zijn met ingang van 01 juli 2010 gewijzigd. Nok Mini vliegt alleen in de ochtend. Vandaar dat deze dagtour veranderd is in een twee daagse tour! We overnachten daarom in het uitermate boeiende Fern Resort in het grensplaatje Mae Hong Son. Transfer vanaf uw hotel naar de luchthaven van Chiang Mai. We vliegen comfortabel in 40 minuten (in plaats van 7 uur rijden over de bochtige uitlopers van het Himalaya-gebergte) naar Mae Hong Son. Na aankomst transfer naar het Fern Resort.
Meteen beginnen we met een hoogtepunt. We bezoeken dan het dorp van de Langnekken. Met een minibus vertrekken we naar een pier aan de Pai River. Stap in een longtailboot voor een mooie tocht over de rivier door dichte jungle. Aan de oevers ziet u zo nu en dan een dorpje liggen. We stoppen bij de Palong of Langnekken dorp. De vrouwen in het dorp dragen bronzen ringen om hun nek. Deze ringen dragen ze van jongs af aan en als ze ouder zijn kunnen de ringen samen wel zo'n 4 kilo wegen! Terug naar Mae Hong Son, waar we lunchen in een lokaal restaurant.
's Middags stoppen we bij de bekende Birmese tempels, Wat Doi Kong Moo, Wat Jong Kham en de plaatselijke markt voor een drankje en bezichtiging. Terug naar ons unieke eco-boetiekresort! Avond en ochtend zijn vrij te besteden. Na het ontbijt transfer naar de luchthaven voor de vlucht naar Chiang Mai. Transfer naar uw hotel in Chiang Mai stad is inclusief.
Sinds Mae Hong Son de bijnaam heeft van "het Land in de Mist" is het mogelijk dat Nok Mini geen vluchten uitvoert van Chiang Mai naar Mae Hong Son of visa versa. De weersberichten zijn betrouwbaar en wij weten meestal voor vertrek of we wel of niet kunnen vliegen. Green Wood Travel moet soms, vanwege de weersomstandigheden, het programma wijzigen.
Daar het weer in Mae Hong Son bijna altijd koel is is het verstandig een jas of trui mee te nemen!
Categorie: Boottocht, Cultureel, Wandelen, Natuurtochten, Avonturen, ,
Thaton Langnek bergstam tour
Op avontuur naar het kleine dorpje Ban Thaton in het uiterste noorden aan de grens met Myanmar. Eerst een rit naar het beroemde Chiang Dao grottencomplex. In een van dit 12 kilometer diepe grottenstelsel staat een marmeren Birmees Boeddhabeeld. De gids gaat u voor en we laten u de directe omgeving zien. Verdwaal niet! We vervolgen onze tocht langs rijstvelden en sinaasappelplantages en u heeft een schitterend panoramisch uitzicht over ontelbare Thaise en Birmese bergen, bedekt met dichte jungle. Op de top van een hoge heuvel ligt de Wat Thaton tempel. In dit afgelegen klooster wacht een geweldige groot boeddhabeeld om door u ontdekt te worden. Geniet van een heerlijke lunch in een restaurant op de oever van de Mae Kok-rivier. We gaan verder langs de grens en maken kennis met de wonderbaarlijke Langnek & Langoor bergstammen. De Langnek-vrouwen, gekleed in kleurrijke traditionele kledij, dragen bronzen ringen om hun nek en de vrouwen van de andere stam hebben zware zilveren ringen in hun oren. Niet alleen vanwege de traditie maar ook om hun schoonheid te tonen.
Na deze bijzondere dag vol belevenissen rijden we terug naar uw hotel in Chiang Mai.
Categorie: Cultureel, ,
Thai Farm Cooking School
Heeft u altijd al meer willen weten over dat heerlijke Thaise eten en hoe het bereidt wordt? Deelnemen aan de Thai Farm Cooking School is dan een superleuke en leerzame dagbesteding! De kookleraren spreken nagenoeg perfect Engels en weten hun enthousiasme voor het klaarmaken van Thaise gerechten goed over te brengen. Ze weten vrij precies welke ingrediënten buiten Thailand verkrijgbaar zijn en hoe niet verkrijgbare ingrediënten vervangen kunnen worden door bij ons bekende producten. U kunt na deze cursus dus ook thuis aan de slag om uw familie of vrienden te verrassen met een heerlijke Thaise maaltijd! Deze kookschool biedt dagelijks cursussen. Tijdens de cursus wordt u intensief begeleid door een Engelssprekende Thaise leraar terwijl u zelf het eten klaarmaakt. U gaat vijf heerlijke Thaise gerechten bereiden! Een lunch met de door u gemaakte schotels is inbegrepen. Er zijn genoeg gaspitten en werkstations om afzonderlijk te kunnen werken, u hoeft dus niet samen met anderen te koken. Transfer van en naar uw hotel is inclusief.
Tussen 09.00 en 09.30 uur halen wij u op bij uw hotel voor het bezoek aan de lokale markt Ruamchook. Om 10.45 komen we aan bij de Thai Farm Cooking School. U krijgt een strohoed en een schort, waarna we u uitleggen hoe u (sticky) rijst kookt. Dan mag u de tuin in, op zoek naar kruiden voor het eten en u krijgt alle uitleg die u wilt hebben! De kruiden worden op de farm gekweekt, natuurlijk volkomen biologisch/ecologisch verantwoord! Vervolgens maakt u uw eigen curry pasta in uw eigen vijzel, gevolgd door het klaarmaken van drie gerechten. Om 13.30 uur is het tijd voor de zelfklaargemaakte lunch met nog wat tijd voor ontspanning of een kleine wandeling. Daarna maken we nog twee gerechten klaar, die u eventueel mee kunt nemen om op een later moment op te peuzelen. Om 15.45 vertrekken we weer richting Chiang Mai.
Menu: ma,woe, vr en zo: groene curry-pasta, groene curry met kip, tom yam met garnalen, kip met basilicum, bananen in kokosmelk en loempia's. Di, do, za: rode curry pasta, rode curry met kip, pappayasalade, kip met cashewnoten, mango met kleefrijst en Pad Thai.
Inbegrepen: transport, receptenboek met kleurenfoto's van gerechten en ingrediënten, drinkwater en kruidenthee en (uiteraard) de ingrediënten.
Categorie: Thais koken, ,
Actief Wild & Avontuurlijk (AWA Tour)
Houdt u van ACTIE dan is het volgende echt iets voor u! Deze excursie biedt enkele sportieve activiteiten, geschikt voor de actievelingen onder ons. Kort na het ontbijt vertrekken we naar de oever van de Nam Tang rivier. Geniet onderweg van de schitterende omgeving met rijstvelden en vergezichten over valleien. Na aankomst is het tijd om verder te gaan per olifant. Vanaf de rug van deze geweldige jumbo is alles een geweldige ervaring. Daarna worden de olifanten ingeruild voor mountain bikes, voor een traject van ongeveer 8 tot 10 kilometer door lokale dorpjes en dichte jungle. Na dit stukje mountainbiken is het tijd voor rust en een uitgebreide lunch.
In het raft-kamp krijgen we instructies over hoe het vlotvaren in zijn werk gaat. We moeten ons omkleden en krijgen onze rafting-uitrusting uitgereikt, zoals helmen en veiligheidsvesten. Het is spannend op het water en u verfrist vanzelf. Terug naar uw hotel in Chiang Mai waar u 'uitgeput' maar met goede herinneringen wordt afgezet.Categorie: Fietsen, Boottocht, Olifanten, ,
Ballonvlucht over Chiang Mai
Er is geen mooiere manier om de prille schoonheid van het ontwakende Chiang Mai te ervaren dan per zachtjes opstijgende luchtballon. Als u over de Pingvlakte zweeft, kunt u genieten van de adembenemende panoramische vergezichten op de bergen en op terrassen liggende rijstvelden. Het ‘vogelperspectief’ blijkt verrassend gedetailleerd. U krijgt een prachtig zicht op de vele goud aandoende tempels in de omgeving en de weelderige begroeiing op de rivieroevers en de dorpjes rond de stad. Het unieke uitzicht op aarde en hemel kunt u eigenlijk niet op een andere wijze beleven. De ballonvluchten vinden plaats vroeg in de ochtend, voor de aarde is opgewarmd. U wordt tussen 6 en half 7 opgehaald bij uw hotel en naar de plaats gebracht waar de ballon wordt opgelaten. U wordt er verwelkomd met een kop koffie/thee en snack en kijkt toe hoe de ballon langzaam wordt gevuld. U kunt helpen bij dit proces onder supervisie van de piloot. Als de zon boven de horizon verschijnt, zal de ballon langzaam opstijgen. Na de vlucht van ongeveer een uur en een kwartier gaat u landen op de plek waar de wind u naartoe gebracht heeft en waar u kunt gaan genieten van een heerlijk Champagne ontbijt. Als aandenken krijgt u ook nog een vluchtcertificaat.
Afhankelijk van het seizoen/weer kunt u ook boven de wolken komen te vliegen waar het neveltapijt zo dichtbij en tastbaar is dat u er bijna op zou willen lopen! Ook is het mogelijk zo laag te vliegen dat u kunt converseren met de mensen op de grond! Een tour die u beslist lang zal heugen!
Over de veiligheid: statistieken geven aan dat vliegen in een luchtballon minstens zo veilig is als het zitten in de volgauto!
Categorie: , , , , ,
De vliegende aap (Flight of the Gibbon)
Beleef de nieuwste zinnenprikkelende attractie van Chiang Mai! Met een uniek kabelsysteem wordt het mogelijk om het leven in het oerwoud mee te maken vanuit een perspectief dat voorheen alleen was voorbehouden aan gibbons en andere slingerapen. Gedurende een paar spectaculaire uren zweeft u in de jungle van boomtop naar boomtop! Als u van actie en avontuur houdt, wilt u dit beslist niet missen!
We nemen u mee naar een prachtig natuurgebied. Daar klimmen we hoog de boomtoppen in, en dalen weer af gebruikmakend van een ingenieus systeem van platforms, boomhutten, kabels en hangbruggen. Over een totale lengte van wel 2 kilometer worden zowel natuurliefhebbers als adrenalinejunks meegevoerd in een sensationeel, maar veilig avontuur door vrijwel ongerept tropisch regenwoud. Gehuld in een stevig tuigje wordt u veilig vastgeklonken aan strakgespannen kabellijnen tussen de bomen, waarmee u dan als een ware Tarzan van het ene punt naar het andere zweeft!
Dit deel van de tocht duurt ongeveer 3 uur.
In deze dagtocht zitten nog een paar andere attracties:
· een bezoekje aan het dorpje Mae Kompong, waar de tijd wel lijkt te hebben stilgestaan. In de tijd van de papaverplantages was deze plaats een bastion voor de hilltribes, nu is het een thuis voor vriendelijke bosbewoners die er op ouderwetse wijze thee en koffie aanplanten.
· een tripje naar de schitterende Kompong watervallen, waar u een duik kunt nemen in het frisse water of nog een wandeling kunt maken wat dieper de jungle in.
Zoals u zich voor kunt stellen is deze tour niet echt geschikt voor mensen met hoogtevrees!
In een ding zullen we u moeten teleurstellen: u zult waarschijnlijk geen gibbons tegenkomen onderweg. Door de jacht en ontbossing is de gibbonpopulatie in Thailand gedecimeerd. De tourorganisatie trekt zich dit aan en spendeert 10% van haar inkomsten aan een project ter behoud van gibbons.
Categorie: Themaparken, Natuurtochten, ,
Super Jumbo Tour
Een dag waarin u actief en intensief kennis maakt met een olifant en u de fijne kneepjes van het omgaan met de jumbo's zelf mag oefenen.Rond 8.00 uur in de ochtend wordt u opgehaald bij uw hotel in Chiang Mai door de Engelstalige gids. De eerste stop is op de lokale markt van Chiang Mai om eten voor de olifanten in te slaan. Daarna rijden we per open pick-up truck naar het Baan Chang olifantenpark. Bij aankomst in het kamp maakt u kennis met de olifanten en hun vaste verzorgers, de mahouts. Door de gids wordt u geleerd hoe u de olifanten moet benaderen en "aanspreken." Nu is het de beurt aan u om uw nieuwe vriend(in) te bestijgen en rijden we rond. Voedertijd is het altijd voor de jumbo's en vandaag voert u ze. Inmiddels ook voedertijd voor ons geworden en geniet van de heerlijke Thaise lunch. Hierna mag u zich helemaal uitleven in uw rol als mahout en volgt er een tocht van ongeveer twee uur, heuvel op, heuvel af. U bent de mahout nu en kan alle net verworven kennis toepassen! Als een van de hoogtepunten van de dag gaat u zelf met Jumbo de rivier in voor een verfrissend bad. Na al die belevenissen kunt u even relaxen met koffie, thee en water en neemt u afscheid van de mahouts en olifanten die u zo'n onvergetelijke dag hebben bezorgd. De truck brengt u terug naar uw hotel.
Categorie: Olifanten, ,
Tocht door de tempel der natuur
Deze tour laat u de wonderen van de tropische jungle beleven in Doi Suthep-Pui nationale park, met een oppervlakte van 261 km2 en meer dan 2000 verschillende plantsoorten een walhalla voor elke natuurliefhebber. Om 8.30 uur in de ochtend rijden we per truck of minibusje in zo'n 40 minuten de Doi Suthep berg op naar de beroemde tempel, waar vandaan u een prachtig uitzicht heeft over de stad Chiang Mai en omgeving. Nadat u de tempel bezichtigd heeft rijden we verder naar het Phu Ping winterpaleis, dat het centrum is van de koninklijke projecten voor de ontwikkeling van Noord-Thailand. Hierna rijden we verder het Nationale park in richting Doi Pui. Geniet van de panoramische vergezichten in dit heuvel- en bergachtige landschap. We stoppen even om u te laten proeven van de hier verbouwde koffie en thee.
Tijd voor een heerlijke Thaise lunch in een lokaal restaurant. Geheel voldaan vervolgen we onze tocht naar een dorpje van de Hmong bergstam, waar u kunt kennismaken met de bewoners en hun traditionele manier van leven. En dan trekken we echt de jungle in en zult u de komende drie uur versteld staan van de enorme verscheidenheid aan flora en fauna. Uw gids kunt u alles vertellen over de zeldzame plantensoorten die hier voorkomen zoals de afschrikwekkende Sarpria Himalayana, door de Thai "Kwispedoor van de kluizenaar" genoemd, We lopen verder door de dichte jungle en komen bij de Hue Keo beek en waterval die zorgt voor de watervoorziening in Chiang Mai. Uiteindelijk komen we uit bij het FORRU project waar snelgroeiende bomen en planten worden gekweekt, die vervolgens worden gebruikt bij herbebossingprojecten. U leert hier alles over deze unieke methode om de natuur te herstellen.
Rond 16.00 uur komen we bij de Monthatarnn waterval en bent u vast en zeker wel toe aan een frisse duik in het heldere water. Bij het vallen van de avond zijn wij terug bij uw hotel in Chiang Mai en kunt u terugkijken op een heerlijke afwisselende dag in de natuur.
Tocht door de tempel der natuur (korte versie) (Tourcode: 0231A)
NB: in deze verkorte versie van tour 0231 loopt u ongeveer 1 uur in plaats van 3 uur.
Categorie: Jungle trekking, Cultureel, Natuurtochten, ,
Baan Hongnaul kookcursus - halve dag
Rond 09.00 uur in de ochtend wordt u opgehaald door uw Engelssprekende leraar bij uw hotel en rijden we per minibus naar de lokale markt van Nong Hoi. Hier gaan we onze inkopen doen en leren meteen hoe alles heet in het Thai! Kip, garnalen, vlees, vis en groenten. Met onze ingrediënten rijden we naar de Baan Hongnaul kookschool in een origineel Lannadorp. Hier krijgt u uw kokskostuum voor vandaag en begint u zich al een beetje een Thaise chef te voelen. Uw leraar legt u alles uit en u kunt meteen aan de slag met de voorbereidingen. U doet gewoon na wat uw leraar u laat zien en hij zal u verder stap voor stap begeleiden met uw eerste schreden in de Thaise keuken. Rond 11 uur mag u het resultaat proeven en dat smaakt vast en zeker naar meer! Een half uurtje later is het tweede gerecht klaar, geheel door uzelf bereidt. Het is 11.30 uur, even tijd voor een pauze en we gaan de kruidentuin in waar u van alles leert over kruiden en de vele fruitsoorten van Thailand. Daarna gaan we verder met de derde en vierde schotel (wat meestal een curry en een dessert zal zijn.) Wederom smullen en rond 13.00 uur is het tijd om deze gezellige en smakelijke sessie af te sluiten.
U krijgt een kookboekje waar u thuis verder mee kunt en rond 13.30 bent u weer terug in uw hotel, een culinaire ervaring rijker!
Categorie: Thais koken, ,
Baan Hongnaul kookcursus - dag cursus
Rond 09.00 uur in de ochtend wordt u opgehaald door uw Engelssprekende leraar bij uw hotel en rijden we per minibus naar de lokale markt van Nong Hoi. Hier gaan we onze inkopen doen en leren meteen hoe alles heet in het Thai! Kip, garnalen, vlees, vis en groenten. Met onze ingrediënten rijden we naar de Baan Hongnaul kookschool in een origineel Lannadorp. Hier krijgt u uw kokskostuum voor vandaag en begint u zich al een beetje een Thaise chef te voelen. Uw leraar legt u alles uit en u kunt meteen aan de slag met de voorbereidingen. U doet gewoon na wat uw leraar u laat zien en hij zal u verder stap voor stap begeleiden met uw eerste schreden in de Thaise keuken. Rond 11 uur mag u het resultaat proeven en dat smaakt vast en zeker naar meer! Een half uurtje later is het tweede gerecht klaar, geheel door uzelf bereidt. Het is 11.30 uur, even tijd voor een pauze en we gaan de kruidentuin in waar u van alles leert over kruiden en de vele fruitsoorten van Thailand. Daarna gaan we verder met de derde en vierde schotel (wat meestal een curry en een dessert zal zijn.) Wederom smullen en rond 13.00 uur is het tijd om deze gezellige en smakelijke sessie af te sluiten.
Daarna gaan we verder met de vijfde en zesde schotel en rond 14.30 uur is het tijd om deze gezellige en smakelijke sessie af te sluiten.
U krijgt een kookboekje waar u thuis verder mee kunt en rond 15.00 uur bent u weer terug in uw hotel, een culinaire ervaring rijker!
Categorie: Thais koken, ,
Travel Co., Ltd. 2002 - 2010. All rights reserved.