PRIVE Tongstrelend Vietnam (11 dagen)


Prijs vanaf
1,175 USD
Datum: Dagelijks
Tijd: 09.00
BOEKING
Tongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam lekker eten kooklesTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam lekker eten kooklesTongstrelend Vietnam lekker eten kooklesTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam lekker eten kooklesTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam nederlands reisburoTongstrelend Vietnam lekker eten kooklesTongstrelend Vietnam voordelige rondreisTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam nederlands reisburoTongstrelend Vietnam lekker eten kooklesTongstrelend Vietnam voordelige rondreisTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam nederlands reisburoTongstrelend Vietnam lekker eten kooklesTongstrelend Vietnam voordelige rondreisTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam nederlands reisburoTongstrelend Vietnam lekker eten kooklesTongstrelend Vietnam voordelige rondreisTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam lekker eten kooklesTongstrelend Vietnam voordelige rondreisTongstrelend Vietnam goedkope vliegticketsTongstrelend Vietnam lekker eten kooklesTongstrelend Vietnam voordelige rondreisTongstrelend Vietnam goedkope vliegtickets
Tourcode:VN-0102
Datum: Dagelijks
Tijd: 09.00
Category: Rondreis individueelLekker eten
Algemene waardering: uit of 5 beoordelingen. eerlijke recensies. Lees Recensie
Tongstrelend Vietnam is een 11 daagse privé reis voor foodies. Liefhebbers van koken en eten kunnen op deze rondreis hun geluk niet op. U leert de kneepjes van het kookvak in de keukens van Hanoi, op de markt van Hoi An en in het Chinatown van Saigon. Verschillende gerechten, verschillende smaken en allemaal ook nog eens met veel couleur locale. Alsof dat niet genoeg is brengt Tongstrelend Vietnam u ook naar Halong Bay. NIEUWE TOUR ! Exclusieve Green Wood Travel privé reis
PERSOONLIJKE VOORKEUR BEPAALT DEZE REIS !


Halong Bay is onvergetelijk. De baai is enorm, een gebied met duizenden kalkstenen rotsformaties, miljoenen jaren oud. Aan boord van een klassieke jonk ontdekt u dit spectaculaire natuurgebied. Onderga het uitzicht vanaf het zonnedek van uw cruiseboot.

U kunt ook naar het Ho Chi Minh Mausoleum, naar de theehuisjes van Hoi An en de Notre Dame van Saigon. Maar hapjes, loempia's, sterke koffie, hartige pannenkoeken en soepjes voeren de boventoon. U leert de geheimen van de Vietnamese keuken en ziet hoe rijstpapier wordt gedroogd op bamboe en hoe noodles met de hand boven open vuur worden gestoomd. Deze goed gevulde reis streelt zeker het oog, maar meer nog de tong!




Overnachting: Hong Ngoc Dynastie
Maaltijden:
Vervoer: minibus
Dag 1: Aankomst in Hanoi. Wandeling door de stad?
Na aankomst staat uw chauffeur klaar om u naar het centrale, oude stadsdeel van Hanoi te brengen. U verblijft in Hong Ngoc Dynastie of een vergelijkbaar hotel.

Hanoi is de hoofdstad van Vietnam, maar maakt geen grootschalige indruk. De stad oogt overzichtelijk met veel kleine straatjes waar de Vietnamezen hun handel drijven of een restaurantje bezoeken. Het tempo is er prettig, al zult u snel merken dat het er boordevol scooters en brommers is. Veel bestuurders gebruiken hun claxons om zich te laten gelden. Gelukkig zijn er parken en waterrijke gedeeltes, historische boulevards en honderden tempels en pagodes; u treft er Vietnamese, Chinese en Franse invloeden aan. Het verleden is hier nooit ver weg.

Als u nog energie (en tijd) heeft kunt u alvast een wandelingetje maken om een beetje bekend te worden met de stad.


Overnachting: Hong Ngoc Dynastie
Maaltijden: Ontbijt, Lunch, Diner
Vervoer: geen
Dag 2: Hanoi. Naar de markt, lekker proeven en kookklas (en weer proeven).
Om 8.30 uur haalt uw gids u op om naar de lokale markt te wandelen. Van daar uit gaat het verder naar Old Quarter, de oudste stadswijk van Hanoi. Het is de levendige smeltkroes waar alle kleuren en smaken van Vietnam bij elkaar lijken te komen. Natuurlijk zijn er, zoals in elke Aziatische stad, ongekende mogelijkheden om te eten.

Proef er Pho Bo (noodle met rundvlees), Banh Cuon (een soort gestoomde pannenkoek van rijstmeel met gekruide kip of varkensvlees en paddenstoelen en bosuitjes), Cha Ca La Vong (een typisch noord-vietnamees visgerecht met dille), maar ook echte Vietnamese koffie. Er is ook lunch: Bun Cha (noodles met gegrild varkensvlees).

In de middag gaat u zelf kokkerellen tijdens de kookklas in het Anh Tuyet Restaurant. U leert er drie traditionele gerechten te maken. U koopt (met de kok) zelf de producten op de markt terwijl u van alles over de locale kruiden en specerijen hoort. ook vertelt de kok hoe u de producten moet snijden. Op het menu staan dan: Nem (loempia's met vlees), Ca Hap (gestoomde vis) en Nom (een Vietnamese salade). Smakelijk koken en eten!


Overnachting: Hong Ngoc Dynastie
Maaltijden: Ontbijt,
Vervoer: geen
Dag 3: Optie: French Quarter, de erfenis van Ho Chi Minh, Water Puppet Show.
U kunt deze dag in Hanoi naar eigen inzicht besteden. Als u de stad gaat ontdekken, begin dan vroeg bij het Ho Chi Minh Mausoleum, waar de revolutionaire leider, die Vietnam na de oorlog herenigde, ligt opgebaard. Ga vroeg, want het kan hier namelijk erg druk worden. Ook het Presidentieel Paleis, de Presidentiële Tuinen, Ho Chi Minh's Stilt House en de One Pillar Pagode, een van de iconische tempels in Vietnam, al daterend uit de 11e eeuw, zijn de moeite van een bezoek waard.

Om goed te kunnen zien hoe men in het oude centrale Hanoi leeft en woont, bevelen we een fietstochtje door het historische deel van de stad aan. Ontdek waarom het oude French Quarter de bijnaam het 'Parijs van het Oosten' heeft gekregen. Als avondprogramma kunt u de unieke, echt Vietnamese Water Puppet Show bijwonen.


Overnachting: op de jonk
Maaltijden: Ontbijt, Lunch, Diner
Vervoer: shuttle bus, jonk
Dag 4: Met de jonk naar het natuurlijk wereldwonder Halong Bay.
Na het ontbijt vertrekt u (tussen 7:45 en 8:30 uur) per (gedeelde) shuttlebus naar Halong Bay waar u aan boord gaat van de "jonk".

Probeert u zich dit even voor te stellen: het gebied van Halong Bay is ruim 1500 km2 groot en bevat duizenden grotere en kleinere kalksteenformaties. Sommige van die kalksteentoppen hebben er 500 miljoen jaar over gedaan zich te vormen. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat dit gebied enkele tienduizenden jaren geleden al bewoond werd. Het is indrukwekkend en uniek in de wereld. Niet zo gek dat het tot de nieuwe natuurlijke wereldwonderen wordt gerekend en het op de Werelderfgoedlijst van de Verenigde Naties staat.

Lunch wordt op de jonk geserveerd. We maken daarna een korte wandeling om vanaf een heuveltop over de baai uit te kijken en gaan naar een rustig strand om te zwemmen of uit te rusten. Ook de boot heeft een zonnedek. We leggen nog aan bij een vissersdorpje waar de families al generaties lang in de baai wonen. U kunt rond zonsondergang met een bamboe kano het water op gaan of aan boord lekker een drankje drinken. Diner aan boord.


Overnachting: Hong Ngoc Dynastie
Maaltijden: Ontbijt, Lunch,
Vervoer: jonk, shuttle bus
Dag 5: Uitzicht over Halong Bay, terug naar Hanoi.
Wedden dat zodra u wakker bent geworden op de jonk, u eerst uit het raam kijkt om te zien wat uw uitzicht is? Na het ontbijt varen we naar een van de grotere grotten in dit gebied. Daarna wordt het tijd om langzaamaan richting haven te varen.

Na de lunch (aan boord) keert u per (gedeelde) shuttlebus terug naar Hanoi. Rust even uit van alle geweldige indrukken of maak een wandelingetje door de oude stad waar vroeger elke straat het exclusieve domein van een bepaald gilde was, zo zijn er straten vol ijzersmeden, zilverwinkels, papierwinkels en nog veel meer.


Overnachting: Muca Hoi An Resort
Maaltijden: Ontbijt, Lunch,
Vervoer: vliegtuig, minibus, boot
Dag 6: Vlucht naar Danang, vervoer naar Hoi An. Stadswandeling, boottochtje.
In de ochtend wordt u naar het vliegveld gebracht voor uw vlucht naar Danang. Daar wordt u weer opgewacht en naar Hoi An gereden.

Hoi An was in de 17e eeuw vooral een haven, die ook veel door Nederlandse handelaren werd aangedaan. Tegenwoordig is het een vriendelijke en sfeervol historisch stadje aan de Thu Bon rivier met klassieke Japanse handelshuizen, Chinese tempels, authentieke Vietnamese theehuisjes en de markt van Can Nam eiland. En wat opvalt: er worden heel veel kleurrijke lampions verkocht. Hoi An is van een echte handelsvestiging een openlucht museum voor toeristen geworden, dat de reputatie van een uitstekende keuken te verliezen heeft. Locale specialiteit: Cao Lau noodles en kip met rijst.

In de middag maakt u een wandeling door Hoi An. Het hart van het stadje wordt gevormd door zo'n elfhonderd stenen en houten huizen, vaak bestaand uit een woon- en een winkelgedeelte, gelegen rond smalle, sfeervolle straatjes, soms aan het water. Ook staat een boottochtje over de Thu Bon rivier op het programma. Langs de rivier worden mosselen en vis gevangen en er wordt op het land gewerkt.


Overnachting: Muca Hoi An Resort
Maaltijden: Ontbijt, Lunch,
Vervoer: minibus
Dag 7: Hoi An. Kookklas op de markt. Naar het groente dorp. Broodje Banh My Phuong.
De dag begint (min of meer) op de vismarkt bij Hoi An. De markt is beroemd in de hele regio, 's nachts gevangen vis ligt hier verser dan verser op kopers te wachten. In de ochtend volgt u een kookklas. Ook hier wordt er eerst boodschappen gedaan en uitgelegd welke ingrediënten nodig zijn voor een paar heerlijke lokale gerechten. Deels heeft de les op de markt plaats omdat er her en der wordt gedemonstreerd hoe een gerecht te koken. U ziet hoe rijstpapier wordt gedroogd op bamboe, hoe verse baguettes worden gemaakt en hoe noodles met de hand boven open vuur worden gestoomd. U leert onder anderen hoe u mango salade met garnalen maakt, knapperige pannenkoekjes met varkensvlees, garnalen en bonenkiemen en kip met limoenblad. De recepten krijgt u mee.

Na de lunch gaat u op bezoek in het groente dorp Tra Que. Er worden nog op een ouderwetse manier gewassen verbouwd. Machines komen er niet aan te pas. Het is de os, een riek en menskracht. Ook gaat u naar een plaatselijke fabriek waar brood wordt gemaakt. In Banh My Phuong proeft u de legendarische baguette Banh My (met vlees, koriander, zure wortel en komkommer) en op weg terug nog de sterke Vietnamese koffie.


Overnachting: Muca Hoi An Resort
Maaltijden: Ontbijt,
Vervoer: geen
Dag 8: Geen programma. Wandeling in Hoi An. Fietsen en koken in Tra Que?
Er is vandaag geen programma.

U bent vast nog niet uitgekeken op dit charmante plaatsje. Overweeg een bezoekje aan de Quang Cong Tempel, de Japanse brug en de Phuoc Lham Pagode. Het merendeel van de gebouwen in Hoi An is gebouwd in traditionele 19e en 20e-eeuwse bouwstijl. Zowel de gebouwen als het stratenplan weerspiegelen inheemse en buitenlandse invloeden. Hoi An kent veel pagodes, tempels en andere godshuizen, veelal ontstaan als gevolg van de multiculturele havengemeenschap in Hoi An.

Misschien vindt u dit leuk: U was gisteren al even in het groente dorp Tra Que. Daar worden ook kooklessen gegeven. U kunt er (onder begeleiding van een gids) naar toe fietsen. Na een welkomstdrankje maakt u een wandeling door de groentetuinen. Ondertussen wordt er door de boeren natuurlijk gewoon doorgewerkt. In het restaurant wacht dan de chef om de geheimen van een perfecte Vietnamese maaltijd te verklappen. U leert de groente salade Tam Huu te maken, Vietnamese pannenkoeken, Banh Xeo en Hoi An loempia's (hoe kan het ook anders). Meer weten? Kijk op: Hoi An - Fietsen en Koken in het Groente-Dorp


Overnachting: Sonnet Saigon
Maaltijden: Ontbijt, Lunch,
Vervoer: minibus, vliegtuig
Dag 9: Vlucht naar Saigon. Rondleiding door de stad.
U stapt vandaag opnieuw op het vliegtuig. Vandaag heet de bestemming Saigon (officieel is het Ho Chi Minh City, maar veel Vietnamezen hebben het nog altijd over Saigon).

Saigon is een prettige stad, het charmante is dat het centrale deel van de stad zich gemakkelijk te voet laat ontdekken. Er zijn parken, aantrekkelijke restaurants en een gevarieerd nachtleven.

Na aankomst begint meteen een tour (met lunch). Het Reunification Palace is belangrijk in de Vietnamese geschiedenis en de tijd lijkt er te hebben stilgestaan. Hier denderden de tanks in 1975 door de poort om een eind te maken aan de Vietnam oorlog. De Notre Dame kerk en het Centrale Postkantoor zijn overgebleven uit de Franse koloniale tijd. De 19e eeuwse Thien Hau Tempel is opgedragen aan de godin van de zee. Wat ook niet mag ontbreken is de Bin Thay Markt. Al in de 30-er jaren werd deze markt door de Chinese ondernemer Quach Dam begonnen. Zijn standbeeld en graftombe staan centraal op de markt.


Overnachting: Sonnet Saigon
Maaltijden: Ontbijt, Lunch,
Vervoer: geen
Dag 10: Saigon. Naar de Ben Thanh markt en de laatste kooklessen.
De bekendste markt van de stad is Ben Thanh, waarvan gezegd wordt dat ze er alles verkopen behalve auto's en huizen. Mensen gaan er op zoek naar kleding of misschien gewoon naar iets lekkers om te eten. U in ieder geval wel, want vandaag wacht u de laatste kookklas. En die begint op deze markt met het uitzoeken van fruit en groente.

In het Vietnam Cookery Center gaat u aan de slag met potten en pannen. Er wordt salade, een lokale soep en vis of varkensvlees gemaakt. Uiteraard vormt u ook zelf het testpanel.

De middag en avond zijn vrij te besteden.


Overnachting: geen
Maaltijden: Ontbijt,
Vervoer: minibus
Dag 11: Tijd om thuis Vietnamees te gaan koken.
Het wordt -helaas- tijd om al die opgedane kookkennis thuis uit te gaan proberen. U wordt op tijd naar het vliegveld gebracht voor uw vlucht naar huis (of wie weet naar een andere bestemming).

Optionele Tours:

PRIVE Vietnam Strand - Muine (5 dagen)
Muine is het lange strand van de gelijknamige baai in de Zuid-Chinese zee, afgeschermd door palmbomen, uitmondend in een klassiek Vietnamees vissersdo
Saigon - Foodie Tour per scooter
Hoe veel Vietnamezen in het leven staan en wat ze eten leert u op deze smakelijke foodie tour die u per scooter door de bekende en -vooral- onbekende
PRIVE GO Ho Chi Minh City & Mekong Delta (5 dagen)
GO! Zo simpel is het. Maak in vijf dagen kennis met bruisende Ho Chi Minh City (Saigon), het economische en culturele middelpunt van Vietnam. Een mode
PRIVE - Ho Chi Minh Stad & Cu Chi Tunnels (1 dag)
Ho Chi Minh Stad is een moderne stad met jonge mensen die -net als op veel andere plekken in de wereld- bezig zijn met hun toekomst. Mobiele telefoons
Opmerkingen:
  • Heeft u een (voedsel)allergie of eet u vegetarisch? Geef dit dan op bij uw boeking.
  • Inclusief de tour: alle vermelde maaltijden, entreegelden en omschreven transfers. Excursies en kooklessen als omschreven in de reisbeschrijving en begeleid door een professionele lokale Engelssprekende gids.
    Vervoer per airconditioned minibus en/of auto, (open) boot en vermelde binnenlandse vluchten* (Hanoi - Danang & Danang - Ho Chi Minh City).
    Verblijf in goede toeristenklasse hotels* met airconditioning en eigen sanitair.
    Onze Persoonlijke Zorg en Attentie
    Exclusief de tour: overige maaltijden, transfers, vliegtickets internationaal en eventuele hoog/piek seizoentoeslagen voor de vermelde binnenlandse vluchten* Hanoi - Danang & Danang - Ho Chi Minh City. Deze worden apart berekend in uw programma. Online inchecken (lokaal en internationaal), visumkosten, persoonlijke uitgaven, bagageafhandeling en facultatieve excursies.
    Wij raden klanten aan om een reis-, medische-, annulering- en andere typen verzekeringen af te sluiten in Nederland of België. Dit soort verzekeringen met gelijkwaardige werelddekking kan niet in Vietnam of Zuidoost-Azië worden afgesloten. Deze verzekeringen kunt u voordelig afsluiten via Green Wood Travel.

    Recensie voor PRIVE Tongstrelend Vietnam (11 dagen)

    Algemene waardering: uit of 5 beoordelingen. eerlijke recensies.

    Aanbevolen door Green Wood

    Vanaf:
    950 USD
    PRIVE de Reizende Draak (15 dagen)

    De Reizende Draak brengt u in 15 dagen langs de hoogtepunten van Vietnam. De reis is compleet, kleurrijk en veelzijdig. Wij sommen even op: de Vietnamezen zijn vriendelijk en staan

    Vanaf:
    750 USD
    PRIVE Good Morning Vietnam (8 dagen)

    Vietnam hoort bij iedere reisliefhebber hoog op het verlanglijstje te staan. Het paart oogverblindende natuur aan een tumultueuze historie, aan eeuwenoude culturele rijkdom, en aan

    Vanaf:
    1050 USD
    PRIVE Klassiek Vietnam (12 dagen)

    Deze Privé Klassiek Vietnam reis combineert in 12 dagen de steden Hanoi en Ho Chi Minh City (Saigon) met een paar heerlijke dagen aan Nha Trang, het bekendste strand van Vietnam.

    Vanaf:
    1450 USD
    PRIVE Vietnam Deluxe (16 dagen)

    Het betoverende Vietnam heeft enorm veel te bieden. In deze 16-daagse PRIVE Vietnam Deluxe reis ziet, ervaart en proeft u meer dan u vooraf kunt vermoeden. Om te beginnen treft u e

    Vanaf:
    1450 USD
    PRIVE Vietnam Kleurrijk Erfgoed (15 dagen)

    Gevaar: u komt ogen te kort om het kleurrijke erfgoed van Vietnam in u op te nemen. Het uitgestrekte groen van de rijstvelden rond Sapa prikkelen uw netvlies. De grijs blauwe schad

    Vanaf:
    850 USD
    PRIVE het Hart van Vietnam (12 dagen)

    Geen omwegen, deze 12-daagse privé Vietnam reis gaat rechtstreeks naar het Hart van Vietnam. Het vormt een aaneenschakeling van hoogtepunten: u trekt door adembenemende landschapp