Heerlijke Mango met kleefrijst
Daranee
July 06, 2020
Thailand Thailand
Uitgaan & eten
Uitgaan & eten

Bent u ook zo gek van mango met sticky rice?
Zoveel heerlijke gerechten hier in het land van de glimlach en iedereen is er gek op!
Wij willen jullie ook het Thailand gevoel in Nederland en België geven door wekelijks een typisch Thais gerecht aan jullie voor te stellen. En laat ons wel weten of het gesmaakt heeft!

Een heerlijk dessert met de authentieke smaak van Thailand zoals u deze in een Thais restaurant kunt vinden

Ingrediënten;
Porties: 4
300 gr ongekookte witte rijst met korte korrel
475 ml water
350 ml kokosmelk
200 gr ruwe rietsuiker
1/2 theelepel zout
125 ml kokosmelk
1 eetlepel ruwe rietsuiker
1/4 theelepel zout
1 eetlepel tapioca zetmeel of maïzena
3 mango’s, geschild en in schijfjes
1 eetlepel sesamzaad, geroosterd

Bereidingswijze:
Rijst met water in een pan aan de kook brengen. Afdekken en het vuur laag zetten. 15-20 minuten laten sudderen tot het water geabsorbeerd is.
Terwijl de rijst kookt in een pan op een middelhoog vuur 350 ml kokosmelk, 200 gr suiker en 1/2 theelepel zout aan de kook brengen. Van het vuur halen en apart zetten. De gekookte rijst door de kokosmelk roeren en afdekken. Gedurende 1 uur laten afkoelen.
Voor de saus: 125 ml kokosmelk, 1 eetlepel suiker, 1/4 theelepel zout en tapioca aan de kook brengen.
Verdeel de kleefrijst over een presenteerschaal. Leg de stukken mango over de rijst.
 
#Eten  
 
Reageer

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *



Ontdek

Cambodja
Filipijnen
Jordanië
Laos
Malediven
Myanmar
Sri Lanka
Thailand
Vietnam
RECENT POST
Dromen van Koh Chang Ernst | February 05, 2024
Pranburi Onbekende parel aan de Golf van Thailand. Ernst | February 02, 2024
Een stukje duurzamer reizen begint hier.... Ernst | January 18, 2024
RELATE STORY
Dromen van Koh Chang Ernst | February 05, 2024
Pranburi Onbekende parel aan de Golf van Thailand. Ernst | February 02, 2024
Een stukje duurzamer reizen begint hier.... Ernst | January 18, 2024
Thailand Algemeen Ernst | January 17, 2024
Tijgertempel is verleden tijd maar Tijgers Spotten in Thailand kan Ernst | January 12, 2024
Ontdek de Isaan. 10++ tips! Ernst | January 03, 2024
Bitterballen in Bangkok Ernst | December 31, 2023

POPULAR STORY VIEW ALL


Populaire Green Wood Travel tours
Cambodja
Filipijnen
Jordanië
Laos
Malediven
Myanmar
Sri Lanka
Thailand
Vietnam