Onder de miljoenen werklozen in Thailand als gevolg van het coronavirus zijn ook olifanten die afhankelijk zijn van toeristen om hun enorme eetlust te voeden. Met een beperkt aantal buitenlandse bezoekers hebben commerciële olifantenkampen en opvangkampen geen geld voor hun onderhoud. Stichting Save Elephant in de noordelijke provincie Chiang Mai bevordert de terugkeer van de…
Ben je tijdens je reis door Thailand ook zo verslaafd geraakt aan de Thaise Pad Thai? Hoogtijd dus om het recept van dit overheerlijke gerecht eens met jullie te delen! Benodigdheden voor 4 porties – 285 gram rijstnoedels – 120 ml vissaus – 80 ml sojasaus – 5 eetlepels tamarinde pasta – 4 eetlepels bruine…
De hoogste chedi van Thailand staat in Nakon Pathom, op 60 kilometer ten westen van Bangkok. Hier kom je niet veel buitenlanders tegen. Het is echter een leuke stad, waar toch het een en ander te doen en te zien valt. Een leuke dagtrip, dat is Nakon Pathom. Of een ontspannende stop op weg naar…
De Visakha Bucha is de belangrijkste dag van het jaar in Thailand. Tijdens de eerste volle maan in de zesde maand vieren alle boeddhisten de geboorte, verlichting en dood van Boeddha. Op de westerse kalender kan dit festival tussen april en juli plaatsvinden. Meestal is dit in mei. Het is een blije dag voor alle…
Laab Kai is een van de populairste gerechten onder de Thaise bevolking en word in heel Thailand gegeten en ook in sommige delen van Laos. Het is een gerecht dat snel gemaakt is en vaak extreem pittig is, maar door de limoensap en de munt bladeren krijg je een exotisch en lekkere combinatie. Laab, Larb…
Thailand is de hemel op aarde voor de liefhebbers van tropisch fruit. De talloze marktstalletjes tonen een kleurrijke verzameling van bekende en onbekende fruitsoorten, en behalve op markten kom je eigenlijk overal wel fruit tegen. Als het al niet aan de boom is dan wel langs de kant van de weg of aangeboden door de…
De noordelijke hoofdstad van Thailand is een ontsnapping aan het tempo van het leven van zijn zuidelijke rivaal. Ondanks de constante aankomst van vliegtuigen en treinen vol toeristen, is de voormalige zetel van het Lanna-koninkrijk nog steeds erg kalm en relaxed. Dit is een plek om te ontspannen na de chaos van Bangkok en de…
Er zijn heel veel soorten tropische fruitsoorten te verkrijgen hier in Thailand. Vruchten die je niet snel in de Nederlandse supermarkten zult aantreffen. Misschien wel het meest bijzondere fruit is de Durian, ook wel stinkfruit genoemd. Thailand is 1 van de grootste exporteurs ter wereld van Durian met Chantaburi als belangrijkste provincie. Daar vindt elk jaar…
Muay Thai is een vechtsport die al enkele eeuwen bestaat. De sport is ontstaan doordat de Thaise bevolking zich meerdere malen heeft moeten verdedigen tijdens oorlogen. Wanneer zij geen wapens meer hadden, konden zij met de vechtsport het lichaam als wapen gebruiken.
Op het moment dat je begint te denken dat je een stad als Bangkok een beetje begint te kennen kom je al heel snel bedrogen uit. Schep er vaak genoegen in om zomaar wandelend ergens rond te dwalen of in een boot, bus of metro te stappen met onbekende bestemming. Soms kom je dan heel…