Heerlijke Mango met kleefrijst
Daranee
July 06, 2020
Thailand Thailand
Uitgaan & eten
Uitgaan & eten

Bent u ook zo gek van mango met sticky rice?
Zoveel heerlijke gerechten hier in het land van de glimlach en iedereen is er gek op!
Wij willen jullie ook het Thailand gevoel in Nederland en België geven door wekelijks een typisch Thais gerecht aan jullie voor te stellen. En laat ons wel weten of het gesmaakt heeft!

Een heerlijk dessert met de authentieke smaak van Thailand zoals u deze in een Thais restaurant kunt vinden

Ingrediënten;
Porties: 4
300 gr ongekookte witte rijst met korte korrel
475 ml water
350 ml kokosmelk
200 gr ruwe rietsuiker
1/2 theelepel zout
125 ml kokosmelk
1 eetlepel ruwe rietsuiker
1/4 theelepel zout
1 eetlepel tapioca zetmeel of maïzena
3 mango’s, geschild en in schijfjes
1 eetlepel sesamzaad, geroosterd

Bereidingswijze:
Rijst met water in een pan aan de kook brengen. Afdekken en het vuur laag zetten. 15-20 minuten laten sudderen tot het water geabsorbeerd is.
Terwijl de rijst kookt in een pan op een middelhoog vuur 350 ml kokosmelk, 200 gr suiker en 1/2 theelepel zout aan de kook brengen. Van het vuur halen en apart zetten. De gekookte rijst door de kokosmelk roeren en afdekken. Gedurende 1 uur laten afkoelen.
Voor de saus: 125 ml kokosmelk, 1 eetlepel suiker, 1/4 theelepel zout en tapioca aan de kook brengen.
Verdeel de kleefrijst over een presenteerschaal. Leg de stukken mango over de rijst.

 
#Eten  
 

Reageer

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *



RECENT POST
Vakantie in Thailand Ernst | November 24, 2021
Thailand Vakantie Ernst | October 22, 2021
RELATE STORY
Vakantie in Thailand Ernst | November 24, 2021
Thailand Vakantie Ernst | October 22, 2021
Thailand Algemeen Daranee | July 31, 2020
Het leven in Amphawa Daranee | July 22, 2020
Thaise Traditionele Tom Yum Kung Daranee | July 22, 2020
Surin olifantenhoofdstad 10++ Tips Daranee | July 07, 2020

POPULAR STORY VIEW ALL


Populaire Green Wood Travel tours